第十一屆全國(guó)低場(chǎng)核磁共振技術(shù)與應(yīng)用研討會(huì)（華南專場(chǎng)）于上周五（2019年5月17日）在中國(guó)廣州分析測(cè)試中心順利召開。本次會(huì)議由中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)分析儀器分會(huì)核磁共振儀器專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)廣州分析測(cè)試中心主辦，蘇州紐邁分析儀器股份有限公司協(xié)辦，來(lái)自食品、材料、生命科學(xué)等領(lǐng)域的全國(guó)多所高校和科研機(jī)構(gòu)的60余名學(xué)者代表參會(huì)，并圍繞“低場(chǎng)核磁共振技術(shù)在食品、材料和小動(dòng)物活體成像中的應(yīng)用”展開新科技成果的深入交流。一整天的會(huì)議時(shí)間緊張而充實(shí)，廣州40℃的高溫對(duì)學(xué)者們的參會(huì)熱情也毫無(wú)影響，今天小編就將帶大家直擊會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，回顧整場(chǎng)會(huì)議的精彩內(nèi)容。

本次會(huì)議邀請(qǐng)中國(guó)廣州分析測(cè)試中心陳江韓所長(zhǎng)及蘇州紐邁分析儀器股份有限公司董事長(zhǎng)楊培強(qiáng)先生作本次會(huì)議致歡迎辭，對(duì)各位與會(huì)者表示熱烈歡迎，并預(yù)祝本次會(huì)議取得圓滿成功。
楊總在致辭中，首先簡(jiǎn)要介紹了紐邁的歷程，回望了紐邁過去，指出紐邁發(fā)展的命運(yùn)與我國(guó)低場(chǎng)核磁的成長(zhǎng)息息相關(guān)，都是沙漠里的拓荒者；其次，楊總特別提到：本次是全國(guó)低場(chǎng)核磁共振技術(shù)與應(yīng)用研討會(huì)的第十一屆會(huì)議，是一場(chǎng)承上啟下，意義非凡的會(huì)議，不同之處在于我們走出象牙塔，把過去十幾年與高校科研院所合作積淀的研究成果轉(zhuǎn)化為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試應(yīng)用以及更多的服務(wù)，與社會(huì)、工業(yè)、行業(yè)相連接；最后，楊總呼吁，希望能跟大家一起努力把我們國(guó)家低場(chǎng)核磁這個(gè)中高端科學(xué)儀器打造為全球影響力的科學(xué)儀器而奮斗，低場(chǎng)核磁應(yīng)用必將遍地開花結(jié)果。

大咖云集·干貨滿滿

邵元志教授分享了低場(chǎng)核磁共振技術(shù)在中山大學(xué)教學(xué)和科研中的應(yīng)用，做了MRI成像與OI成像的優(yōu)缺點(diǎn)對(duì)比，分享了近十年來(lái)團(tuán)隊(duì)圍繞“磁-光-熱三模態(tài)分子影像診治納米探針一體化”所做的研究，并借助天河2號(hào)超算平臺(tái)，開展了納米核磁探針的第一性從頭計(jì)算，克服了傳統(tǒng)核磁弛豫理論（SBM）的局限，低場(chǎng)核磁共振技術(shù)在研究過程中起到的重要及關(guān)鍵性作用不可小覷。邵教授表示，未來(lái)還會(huì)致力于做更多將低場(chǎng)核磁檢測(cè)技術(shù)與其它大平臺(tái)聯(lián)合應(yīng)用的研究。

譚明乾教授圍繞“水分相態(tài)分析與食品加工貯藏”主題，從食品品質(zhì)分析的重要意義入手，詳細(xì)地介紹了LF-NMR&MRI在食品加工貯藏研究中的運(yùn)用，低場(chǎng)核磁技術(shù)已成熟運(yùn)用到含量檢測(cè)、過程控制、其他檢測(cè)等多個(gè)方面。

張榮純教授的主講，以“多相聚合物微觀結(jié)構(gòu)和動(dòng)力學(xué)的低場(chǎng)質(zhì)子NMR研究”為主題，研究方向主要是： 發(fā)展多尺度固體NMR新技術(shù)用于解決高分子及生物大分子中的重要科學(xué)問題，除介紹了1H NMR在聚合物水凝膠、可逆動(dòng)態(tài)交聯(lián)聚氨酯體系及在形狀記憶高分子中的應(yīng)用外，還特別分享了快速場(chǎng)循環(huán)(FFC) NMR方法在聚合物彈性體中應(yīng)用的一些初步的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

紐邁于2016年9月正式宣布與掌握變場(chǎng)磁共振技術(shù)的公司STELAR正式合作，并重磅推出了全新品牌NiuStel，近年來(lái)一直致力于變場(chǎng)核磁技術(shù)在國(guó)內(nèi)的推廣且初見成效。紐邁副總經(jīng)理張英力在本次會(huì)議的報(bào)告中重點(diǎn)從快速場(chǎng)循環(huán)的概念、信息及應(yīng)用三方面對(duì)快速場(chǎng)循環(huán)技術(shù)（FFC）做了詳細(xì)的介紹。紐邁深信，通過與更多權(quán)威核磁技術(shù)品牌的深度合作，國(guó)內(nèi)的核磁技術(shù)發(fā)展將如虎添翼。

王琴院長(zhǎng)主要從事果蔬貯藏與加工、天然產(chǎn)物提取與應(yīng)用、農(nóng)副產(chǎn)品高值化深加工等方向的科學(xué)研究工作，在本次會(huì)議的報(bào)告中著重介紹了團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)用LF-NMR對(duì)黑蒜加工過程中品質(zhì)變化規(guī)律的初探，該實(shí)驗(yàn)主要運(yùn)用LF-NMR技術(shù)從弛豫時(shí)間及成像等方面，做了黑蒜制作過程中水分含量的分析、制作過程中黑蒜的變化、黑蒜色差的變化、黑蒜還原糖的變化、黑蒜硬度的變化、黑蒜感官評(píng)價(jià)的變化、黑蒜制作過程中游離水與理化性質(zhì)的相關(guān)性七個(gè)方面的研究，該項(xiàng)結(jié)果為以后運(yùn)用LF – NMR在加工過程中快速無(wú)損地對(duì)黑蒜的品質(zhì)變化進(jìn)行監(jiān)測(cè)提供了參考依據(jù)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)熱烈的交流探討

會(huì)議期間，主講大咖們帶來(lái)了行業(yè)相關(guān)的新前沿動(dòng)態(tài)，干貨滿滿；參與代表積極聆聽思考，與現(xiàn)場(chǎng)報(bào)告人展開熱烈的交流，碰撞思想的火花，為低場(chǎng)核磁共振技術(shù)在相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展指引新方向、探索新方法。

至此，第十一屆屆全國(guó)低場(chǎng)核磁共振技術(shù)與應(yīng)用研討會(huì)（西南專場(chǎng)）在廣州圓滿結(jié)束！
精彩還將繼續(xù)——2019年11月份第十一屆屆全國(guó)低場(chǎng)核磁共振技術(shù)與應(yīng)用研討會(huì)（西南專場(chǎng)）將在西南石油大學(xué)（成都）舉行，目前正在緊張籌備中，我們期待在蓉城與您相遇！