2024年國自然科學(xué)基金食品科學(xué)學(xué)科申報寶典!
《2024年度國家自然科學(xué)基金項目指南》,重點發(fā)布了2024年國自然重點項目立項領(lǐng)域。生命科學(xué)學(xué)部下的食品科學(xué)(C20)學(xué)科主要資助以食品及其原料為研究對象的食品生物學(xué)、食品化學(xué)和食品安全與質(zhì)量等相關(guān)領(lǐng)域的基礎(chǔ)研究,包含食品綠色加工、生物制造和貯藏的調(diào)控機制、食品營養(yǎng)、風(fēng)味形成與安全控制機理。
2024-01-23